sábado, 8 de janeiro de 2011

Creme de abóbora



Para 2 pessoas

400 gr. de abóbora
1 fio de azeite
2 batatas pequenas
2 cebolas pequenas
sal, pimenta e noz moscada

Tradicional

Numa panela aloure a cebola no azeite, praticamente deixando só derreter. Em seguida junte a abóbora e a batata aos cubos (pedaços pequenos), cubra com água e deixe cozer. Quando estiver cozido triture com a varinha mágica de uma forma mais ou menos grosseira, junte um pouco de sal, pimenta e noz moscada.

Bimby

Triture a cebola 5 seg. Vel.5. Refogue com azeite 7 min./100º/Vel.1. Junte os restantes legumes cortados em cubos, cubra com água e deixe cozer durante 30 min/100º/Vel.1. Triture 30 seg./ Vel.7.

Fonte: Creme de Abóbora da Gio (receita adaptada)

12 comentários:

Gisela disse...

Um creme desses sabe lindamente em qualquer altura
Um beijinho

Piteca disse...

Olha que sopinha tão boa! Agora sabia-me mesmo bem um pratinho desses bem quentinho, acredita!
Beijinhos doces.

Smsn-artes e ideias disse...

muito reconfortante!!

bom fim de semana

Monisilva disse...

Mesmo como eu gosto um creme bem apetitoso :)

Beijinhos

R.correia disse...

que rica sopinha.....
bjs e boa semana

Barida disse...

Nada como um creme de abóbora no fim de um dia cansativo. :-) Beijinho

Rachel disse...

Ontem tirei um pedaço de abóbora para fazer sopa, acho que vou bimbar uma igual à tua :-)

Beijinhos

Vânia Jesus disse...

que delicia! adoro sopa de abobora assim bem aveludada!

Marta Benicá disse...

Ótima receita esta, adorei. Adoro abóbora. Beijos e boa semana.

Lorena Bezerra* disse...

Acabo de chegar por aqui... ainda estou meio perdida... conhecendo as receitas do arquivo, mas não pude deixar de comentar a respeito desse creme.... que delícia deve ser!!!
=D
Tenha uma ótima sexta-feira!

Xcorpiao Pirado disse...

Acho que é desta que vou provar abóbora. :)

Cumprimentos,
Carla Meratol

moranguita disse...

esta sopinha j esya na minha lista a fazer em breve
beijinhos e bom fim de semana