O Sempre a Poupar (
http://sempreapoupar.com/) é um site com muitas dicas sobre onde poupar e encontrar os melhores preços,seja nas compras do dia-a-dia, seja em programas de lazer. Diariamente este site dá a conhecer as melhores promoções que se encontram disponíveis, bem como algumas dicas úteis para quem quer poupar.
O blogue As Receitas da Patanisca foi convidado para fazer uma parceria com o Sempre a Poupar, que nos pediu uma receita económica. Aqui fica a nossa sugestão: umas barras de cereais deliciosas e menos calóricas do que as de compra. Utilizei o utensílio da Tupperware, o T-Bar, mas podem prensar os ingredientes manualmente.
Para 4 barras
1 c.
(sopa) de manteiga de amendoim
1 c.
(sopa)de açúcar amarelo
1 c.
(sopa) de mel
150
ml de flocos de aveia
50 ml
de sementes e flocos (sementes de girassol, sementes de sésamo, flocos de
cevada)
50 ml
de cacau cru
50 ml
de amêndoa laminada
100
ml de coco ralado
Cobertura
100 g
de chocolate negro
2 c. (sopa) de leite
1 c. (chá) de manteiga de amendoim
Tradicional
Aqueça numa panela a manteiga de amendoim, o açúcar amarelo e o mel. Quando levantar fervura misture os flocos, as sementes, o cacau, a amêndoa e o coco. Coloque esta mistura numa prensa própria para o efeito e desenforme ou junte tudo com as mãos, apertando os ingredientes para que fiquem colados. Aqueça o forno a 200 ºC, desligue-o e coloque as barras lá dentro, durante 7 minutos.
Bimby
Coloque
os ingredientes líquidos no copo e aqueça durante 5 min./temp. máxima/vel. 4.
Junte as sementes, os flocos, o cacau, a amêndoa e o coco. Envolva durante 6 s./vel.
6. Coloque esta mistura numa prensa própria para o efeito e desenforme ou junte
tudo com as mãos, apertando os ingredientes para que fiquem colados. Aqueça o
forno a 200 ºC, desligue-o e coloque as barras lá dentro, durante 7 minutos.
Cobertura
Para
fazer a cobertura, coloque o chocolate em pedaços no microondas e junte-lhe a
manteiga de amendoim e o leite. Aqueça durante 30 segundos e envolva até que
fique tudo bem homogéneo. Coloque este creme por cima das barras e deixe
arrefecer.
