quinta-feira, 18 de março de 2010

Desafio do Alfabeto Culinário: Cookies de chocolate e cacau e duas coincidências :)

Hoje foi o dia das coincidências! Fui ao curso da Bimby e tinha combinado com a Elisabete que era hoje que nos iríamos conhecer. Foi a Gasparzinha, a nossa agente da Bimby, que teve a ideia de marcar o curso para o mesmo dia.

Depois de um desencontro, porque não nos conhecíamos pessoalmente e não nos reconhecemos no meio de toda aquela gente, lá nos conseguimos encontrar. No final do curso sortearam 2 nomes para oferecer prémios e não é que os nomes sorteados foram os nossos?

Quando cheguei a casa e vi o desafio do Blogue Delícias e Talentos reparei na outra coincidência. A receita Chookies de Chocolate e Cacau era a receita que tinha ficado guardada para publicar esta semana :) Aqui fica a minha primeira participação no desafio Alfabeto Culinário, que começa com a letra C.




200g de chocolate de culinária
100g de manteiga
80g de açúcar amarelo
20g de açúcar baunilhado
1 ovo
150g de farinha (usei Branca de Neve para bolos)
40g de cacau
1 colher de chá de bicarbonato
1/2 colher de chá de sal
1 pitada de canela ou café (opcional)
200g de pepitas de chocolate

Aqueça o forno a 180º.

Tradicional
Derreta o chocolate e a manteiga no microondas. Bata o ovo com o açúcar, junte a farinha, o cacau, o bicarbonato, o sal e o chocolate derretido. Envolva as pepitas.

Bimby
Coloque no copo o chocolate e pique 6 seg/Vel 6. Reserve.
Coloque no copo a manteiga, os açúcares, o ovo e programe 2 min/vel. 3.
Junte a farinha, o cacau, o bicarbonato, o sal e misture 40seg/vel 4.
Adicione o chocolate e misture 30 seg/vel.2
Junte as pepitas e envolva com a espátula.

Com a ajuda de uma colher de gelado coloque várias bolas de massa num tabuleiro (bastante afastadas umas das outras), por cima de um tapete de silicone ou papel vegetal. Leve ao forno durante 15 minutos. Deixe arrefecer a guarde em recipientes fechados hermeticamente.

Fonte: Inspitado nas "Chocolate chip cookies" do livro A Bimby Massas e Doces (receita alterada).

16 comentários:

Ana Powell disse...

Excelente coincidencia.
Fico feliz ao saber que correu tudo bem.
Nada melhor para comemorar o dia que uma deliciosas bolachinhas de chocolate e cacau x

Delícias e Talentos disse...

Patanisca, isso é que é sentido de oportunidade!
E não e que essas lindas cookies ficaram um mimo? :)

Karina Batista disse...

Preguiça de procurar no google, ehehehe. Bimbi é batedeira? Bjão.

Grazy disse...

Adorei a receita, viu? Tá anotadíssimo pra que eu tente fazer uma hora dessas...

Um bj!

http://deliriosgourmet.blogspot.com

Elisabete disse...

Minha querida, o dia foi de muita correria e nervoso por achar que não chegaria a tempo do curso e também da oportunidade para te conhecer mas, acabou por se revelar um dia cheio de coisas positivas. Um curso super divertido e muito esclarecedor, no final um prémio e o melhor de tudo a coincidência ajudou a que nos conhecessemos num agradável momento.
Adorei conhecer-te apesar de que por breves momentos mas a seu tempo corrigiremos isso.
Ficaram maravilhosos os teus cookies. Com tanto trabalho nem tinha reparado neste novo desafio que falha. Beijinhos querida.

moranguita disse...

tambem ja ando a matutar o qu fazer.
acho que vou fazer um docinho tambem hehe
que bonitos cookies
beijinhos e bbom fim de semana

Marina disse...

Cristina, estes coockies parecem-me delíciosos! Bom começo para o novo desafio - só me dei conta agora!
Beijinhos.

Carina disse...

Mas que belas coincidência Patanisca!!!!
Estas cookies de chocolate e cacau ficaram irresistíveis!!!!

Beijocas :)

gasparzinha disse...

Fico tão contente!
Que se tenham encontrado, que tenham saído premiadas e que tenhas publicado este cookies deliciosos!! :)

Beijinhos.

ameixa seca disse...

Olha que bem :) Um belo dia de sorte festejado com bolachinhas maravilhosas!

argas disse...

Que bela sugestão! :)

É tão bom conhecer assim alguém que já conhecemos virtualmente! :D bjinhos

R.correia disse...

que delicia...
parabens pela participação.
bj e bom fim de semana

cozinha da tia Adelaide disse...

Estes cookies teem um aspecto delicioso, gostei da receita.
Bijinhos e boa semana

Suzi disse...

Que giro! E que bela participação! Estes Cookies estão Chics, Cheios de Chocolate, Comia-os com um Cházinho! Bjs

Fatias Douradas disse...

Só coincidências felizes!
Bj

Carlita disse...

Eu tb pensei nesses ingredientes, mas tentei fugir deles :)
Gulosa participaçao...

Bjs
FELIZ PASCOA