Lasanha de grelos

Placas de lasanha

1 cebola grande

Alhos

2 embalagens de polpa de tomate

Vinho branco

1 molho de grelos

Béchamel (juntei mais 3 colheres de sopa de natas)

Queijo da Ilha ralado

Fatias presunto finíssimas (opcional para um prato não vegetariano)

Oregãos

Pique a cebola e refogue com o alho e o azeite. Junte os grelos lavados e partidos em pedacinhos. Junte as embalagens de polpa de tomate, umas 3 colheres de sopa de vinho branco e tempere com sal. Deixe estufar e apurar.

Montagem:

1 camada de leite

Placas

Grelos estufados com tomate

Placas

Béchamel e queijo

Placas

Grelos estufados com tomate

Placas

Nota: A última camada deve ser: Placas/béchamel/queijo/oregãos/presunto

Leve ao forno a gratinar e retire quando o presunto estiver estaladiço e o queijo gratinado.