domingo, 23 de março de 2008

Moelas


Moelas congeladas
Alho
Cebola picada
Cenoura ralada (opcional)
Louro
Pimenta
Malagueta
Tomate sem pele
Polpa de tomate
Vinho branco
Sal
Azeite
1 colher de sopa de manteiga (opcional)
Lave bem as moelas uma por uma. Misture todos os ingredientes e leve ao lume forte até ferver. Baixe o lume e deixe apurar durante 2 horas.

2 comentários:

Goretti disse...

Não como moelas há imenso tempo, mas adoro... Boa Páscoa!

pipoka disse...

Eu adoro moelas, mas nunca as cozinhei em casa, como sempre em tascas ou restaurantes. Agora com a tua receita, sou capaz de fazer!

bjs