As bolachas de gengibre são tradicionais da época natalícia, mas podem ser utilizadas noutras alturas. Estas são bem aromáticas, estaladiças e combinam bem com um chá. Experimente trocar o tema da decoração ou servir simples ou banhado em chocolate. São deliciosas!
1 e 1/2 Colher chá fermento em pó
3/4 Colher de chá bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1 Colher de sopa gengibre em pó
2 Colheres de chá de canela
1/4 colher de chá cravinho
6 colheres manteiga sem sal (não é necessário derreter)
3/4 Chávena de açúcar amarelo
1 ovo grande
1/2 chávena mel
Casca de 1 limão ralada
Tradicional
Coloque todos os ingredientes na Bimby e programe Espiga/2min.
Leve ao frigorífico por alguns minutos, estenda a massa com o rolo e faça bolachas com cortadores próprios. Leve ao forno a 180º durante 15 min.
Se quiser pode depois decorá-los com corantes, banhar com chocolate ou servir simples.
Guarde em caixas bem fechadas para se manterem estaladiços.
Bimby
Coloque todos os ingredientes na Bimby e programe Espiga/2min.
Leve ao frigorífico por alguns minutos, estenda a massa com o rolo e faça bolachas com cortadores próprios. Leve ao forno a 180º durante 15 min.
Se quiser pode depois decorá-los com corantes, banhar com chocolate ou servir simples.
Guarde em caixas bem fechadas para se manterem estaladiços.
Fonte: Receita adaptada do Fórum Bimby (BimbaMaria)
Fonte: Receita adaptada do Fórum Bimby (BimbaMaria)
2 comentários:
O aspeto é delicioso. A deixar água na boca.
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Feliz início de semana.
Cuide-se
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Minha querida Patanisca, que lindas bolachinhas.
Beijinhos
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