sexta-feira, 1 de agosto de 2014

Dia um na cozinha!! Batido de caramelo com pêssego

Chegou mais um Dia um na Cozinha!! Desta vez o desafio consiste em fazer um batido. Com frutos da época e um toque de caramelo, este batido fica muito saboroso.
 
 
 


2 iogurtes gregos
1 bola de gelado de baunilha
2 pêssegos maduros
1/4 chávena de caramelo caseiro*

Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou triture durante 40 seg/Vel 7-9 na Bimby. Sirva imediatamente.

Para o molho de caramelo
1 chávena de açúcar branco
1/4 de chávena de água
3/4 de chávena de natas
3 1/2 colheres de chá de Becel Líquida
1 colher de café de flor de sal com pólen de abelhas
 
Numa panela, misture o açúcar com a água e deixe derreter (sem mexer). O caramelo vai ganhar cor em cerca de 5 minutos. Retire do lume e misture as natas, o sal e a manteiga. Esta mistura vai ferver quando as natas entrarem em contacto com o caramelo. Mexa cuidadosamente.
Este molho pode guardar-se durante 1 mês no frigorífico.

12 comentários:

Leonor Cerveira disse...

Olá :D...
Que sugestão belissíma :D....
Beijocas

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Leonor Cerveira disse...

Olá :D...
Que sugestão belissíma :D....
Beijocas

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

cook simple disse...

Ficou com uma cor linda! O caramelo deve adicionar uma doçura e aroma extra maravilhosos.
Beijinhos, Paula

Maria Falé disse...

Tem um ar mesmo refrescante! :)

http://miascuisinemf.blogspot.pt/

Susana Machado disse...

que belo aspecto!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Sílvia Martins disse...

Mas que grande gulodice!
Também quero!
Beijinho

Sílvia
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

Clara Brito disse...

Olá,

Gostei da tua sugestão.

Beijinhos,
Clarinha

http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2014/08/dia-um-na-cozinha-batido-de-kefir.html

Um toque de canela disse...

Bom dia!
Que delicia de batido... adoro caramelo!
Bjs

Célio Cruz | Sweet Gula disse...

Que deliciosa sugestão, adoro a ideia de ter o caramelo num batido, pois guloso como eu sou, um não seria suficiente para saciar a minha gula. Gostei muito. ;) Beijinho.

sara patrao disse...

Adorei a sugestão!
beijinhos
http://nacozinhadasara.blogspot.pt/

Cozinha Caseira disse...

Uma sugestão perfeita e fresca para esta altura do ano

Há passatempo a decorrer no meu blog para Portugal e Espanha, é fácil participar. Convido a ver:

http://pratocaseiro.blogspot.pt/2014/08/passatempo-receita-mais-fresca-deste.html

Noelia Policarpo Dias disse...

Deve ser bom a valer este batido!!!
Excelente cor
bj