domingo, 15 de agosto de 2010

Pão integral de iogurte



Para 1 pão de 750g

305ml de água misturada com um iogurte natural
1/2 colher de sopa de azeite
1 e meia colher de chá de sal
2 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de açúcar
420g de farinha tipo 65
60g de farinha integral
1/3 de cubo de fermento de padeiro fresco

Coloque todos os ingredientes na cuba por esta ordem e programe a máquina para "pão integral". Quando estiver pronto, arrefeça em cima de uma grelha e corte em fatias.

9 comentários:

Filipa disse...

Olá! Parece-me uma excelente combinação! Mas achas que posso amassar o pão manualmente?

Ana Powell disse...

Bem saudável e delicioso.
Feliz Domingo ♥

Delírios Gourmet disse...

Adoro pão e caseiro é melhor ainda! Bjs!

http://deliriosgourmet.blogspot.com

kombi disse...

que lindo pão e bem saudavel.

ameixa seca disse...

Gosto do iogurte na massa e da farinha integral :)

Patanisca disse...

Filipa, podes amassar o pão manualmente, na Bimby ou na Máquina de Pão.

Tuquinha disse...

Bem uma fatia desse pãozinho com uma compota de amora que fiz ontem, ia que nem canja.......
beijinhos e boa semana

Filipa disse...

Ok! Obrigada Patanisca. Vou experimentar e depois digo como correu!

moranguita disse...

esta um pao tao simples e tao bnom
nunca fiz com leite em po tenho que experimentar
beijinhos