domingo, 1 de março de 2009

Coelho com molho vilão


2 coelhos
Azeite
Vinagre
Salsa
Cebola
Alho
Sal e pimenta
Alecrim
Tempere o coelho com sal, vinho tinto, alecrim e grelhe-o na brasa. Depois de bem grelhado, desfie o coelho. Coloque a carne numa taça e prepare o molho vilão. Misture cebola muito bem picada, alho, sal, pimenta, vinagre e salsa picada. Mexa bem e sirva com pão.

2 comentários:

Moira disse...

Isto é bom demais! Às vezes faço uma coisa parecida para a carne de porco grelhada.
Bjs
Moira

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Nunca provei coelho... mas ta bonito!

bjssssssssssss