domingo, 15 de fevereiro de 2009

Taças de mousse de chocolate com laranja




Para 5 taças

Mousse de chocolate com laranja
3 ovos
1/2 tabelete de chocolate de culinária
2 colheres de sopa de compota de laranja (compota de laranja com casca de laranja)
2 colheres de sopa rasas de margarina

Bata as gemas com a compota até formar uma mistura fofa e esbranquiçada. Bata as claras em castelo firme e derreta o chocolate com a margarina no microondas. Misture tudo cuidadosamente.

Montagem
Coloque uma camada de mousse, uma camada de bolo de laranja embebido em sumo e licor de laranja e mais uma camada de mousse. Cubra com chantilly e um pouco de compota de laranja para decorar.

15 comentários:

Mary disse...

Olha que ficaram lindíssimas e a ideia do chocolate de laranja é excelente! :)

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

UAU! perfeito!

bjsssssssssssss

Talita disse...

Ficaram lindas as taças! Ideal para decorar a mesa! E deve estar divino!

Manuela © disse...

Que belas taças :)

Espero que tenham tido um feliz dia dos namorados.

Beijinhos para ti e para o teu "Valentim" ;)

UMA CASA NO NORTE disse...

O aspecto é divinal (mas cuidado com os ovos crús, principalmente quando há crianças - é preferível cozinhar as gemas ligeiramente com um pouco de leite).
Beijinhos

Karla disse...

Lindas lindas :) Adorei...

beijinhos

Alcina disse...

Lindas essas tacinhas, mesmo a pedir para serem comidas.
bjs

edinha disse...

Que delícia que deve ser :)
Beijinho

Sarita disse...

Que LINDAS!!Boa conjugação de sabores!

Beijinhos.

Mamã Catarina disse...

Estas taças ficaram muito bonitas e requintadas! Quando olhei pensei que "aquilo" no meio da mousse fossem profiteroles! Mas afinal é o magnífico bolo de laranja! Que excelente combinação de sabores :)

Beijinhos e boa semana!!

Cariño disse...

Que boa idea a mezcla da laranxa có chocolate. Riqísimo. Un saudiño dende Galicia.

Isabelocas disse...

Ficaram bem giras.
Bjos

Doces Temperos disse...

Gosto de tudo o que tenha laranja e agora nesta época em que tenho imensas lá do quintal do meu pai, tenho que aproveitar estas ideias.
bjos

Manuela © disse...

Deixei um desafio para ti lá no meu blog :)

Borboleta disse...

Laranja e chocolate combinam muito bem...
Esta sobremesa deve ficar uma maravilha!