Para 500g de pão200ml de água morna
3 ou 4 gotas de vinagre
1/2 colher de sopa de óleo
1 colher de chá de sal grosso
3/4 colher de açúcar amarelo
1 colher de sopa de leite em pó
120g de farinha de trigo tipo 65
230g de farinha integral
1/3 fermento fresco (barras de 25g)
Coloque os ingredientes na cuba pela ordem apresentada e escolha o programa de pão integral.
Fonte: Livro de receitas da Tefal Home Bread XXL (receita alterada).
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