sábado, 15 de novembro de 2008

Lulas Gratinadas


1 Kg lulas
1 cebola picada
1 dente de alho
4 colheres (sopa) de polpa de tomate
3 colheres (sopa) de azeite
1 dl vinho branco
Cogumelos
3 colheres de sopa de queijo ralado
Leite e farinha maizena (ou Béchamel)
Sal e pimenta
Comece por refogar as lulas em rodelas com a cebola, os cogumelos, o alho e o azeite. Junte o tomate e o vinho branco e deixe cozer. Quando as lulas estiverem macias junte a mistura de leite com maizena (aproximadamente 1/4 de copo de leite e 1 colher de chá de maizena) e o queijo. Quando estiver tudo bem misturado leve ao forno a gratinar e sirva por cima de fatias de pão torrado.

4 comentários:

Isabel Pisoeiro disse...

Eu adoro lulas!! Estas ficaram-me no olho, que delícia de aspecto!! :P

anna disse...

Uma delicia o molho destas lulas...
Até fazem crescer água na boca!
Beijinhos.

Xana disse...

humm.. K delícia estas lulas :)
bjinhus

Lee disse...

Estas lulas e este molho têm muito bom aspecto,parecem ser óptimas.

Gostei deste cantinho :)
virei cá mais vezes.

Um bjinho