domingo, 16 de dezembro de 2007

Quiche de Legumes com Queijo de Nisa





Massa de quiche
3 cenouras raladas
1 courgette média cortada em cubos
1 cebola grande
Azeite
Sal e pimenta
2 ovos
Queijo de Nisa e queijo flamengo qb (picados)
Noz moscada
Leite
3 colheres de sopa de natas (opcional)
Oregãos

Faça um refogado com os legumes e o azeite até que estejam bem cozidos. Entretanto ligue o forno e deixe cozer a massa. Coloque os legumes cozinhados por cima da massa de quiche já cozida. Mistura os restantes ingredientes e junte esta mistura aos legumes. Pode salpicar com oregãos. Leve ao forno.

5 comentários:

Nysa disse...

adoro queijo nisa, é pena nao haver na alemanha :-( a quiche tem um aspecto delicioso, parabéns!

Marizé disse...

Adorei a receita, e ficou com um aspecto apetitoso.

Beijocas

risonha disse...

patanisca da minha alma.. mas que receita fantástica. e eu costumo ter muitas vezes quiejo de nisa em casa. já tomei nota

laila disse...

ah o setor de queijos é tão pobrezinho no brasil...nsao tenho nem ideia de q queijos sao esses...

mas a quiche parece maravilhosa!
bjos

Receitas da Filipa disse...

Passei para desejar Boas Festas!!
Beijinhos