Cozinhar é o mais privado e arriscado ato. No alimento se coloca ternura ou ódio. Na panela se verte tempero ou veneno. Cozinhar não é serviço.
Cozinhar é um modo de amar os outros.
(Mia Couto - O Fio das Missangas)
domingo, 2 de dezembro de 2007
Paté de Atum
1 lata de atum em azeite
1 colher de sopa de vinho do Porto
Pickles (couve-flor e cenoura)
3 colheres de sopa cheias de maionese light
Sal, pimenta
Salsa
Bata todos os ingredientes na picadora e sirva com tostas ou fatias de pão.
1 comentário:
vou já buscar as tostas que o aspecto está de gritos
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