quinta-feira, 7 de junho de 2007

Torta de Framboesa


4 ovos
100g açúcar
4 colheres sopa farinha
1/2 chavena doce de framboesa

Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Envolver as claras batidas em castelo alternadas com a farinha. Cozer em forno médio durante 15 min num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com margarina. Desenformar o bolo sobre um pano polvilhado com açúcar e rechear com o doce de framboesa. Enrolar e colocar numa tarteira.

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