1/2 kg cenouras1 cabeça de alhos
coentros
1 folha de louro
vinagre
sal
pimenta
oregaos
azeitonas
Ferver as cenouras às rodelas com agua e sal de forma a ficarem mal cozidas. Escorrer e saltear em alho frito, louro e azeite. Retirar do lume e temperar com pimenta, vinagre, coentros e querendo pode-se juntar oregãos e azeitonas.
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