sábado, 15 de agosto de 2009

Compota de pêssegos com vinho do Porto


12oog de pêssegos com casca (não demasiado maduros)
400g de açúcar amarelo
1 colher de sopa de mel
20g de vinho do Porto (ou Moscatel)
1/2 colher de sopa de canela em pó

Pique grosseiramente os pêssegos no robot de cozinha (deixando alguns pedaços visíveis).
Misture todos os ingredientes e coloque-os na cuba da MFP. Seleccione o programa "compota".
Deixe arrefecer e coloque a compota em frascos bem limpos.

6 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Está linda e apetitosa, ficou com uma cor mesmo deliciosa!

micas disse...

Boa!... tambem gosto de fazer doces assim: com pouco trabalho e sem sujar o fogão. Beijinhos

argas disse...

Que doce guloso!!!

anabenfica disse...

Porque é que eu acho que ia adorar esta compota???
Pena não ter pessegos em casa mas sim milhares de peras...

Beijinhos

Isabel Pisoeiro disse...

Que óptimo aspecto tem essa compota!! Deve ser mesmo boa!! :)

moranguita disse...

hum que boa que esta esta tua compota
beijocas