sábado, 30 de maio de 2009

Cachitos de fiambre e queijo na MFP


50 gr de manteiga (coloquei 50% manteiga e 50% margarina)
1 ovo
120 gr de leite
300 gr de farinha de trigo tipo 55
1 colh. chá de sal
1 colh sopa de azeite
2 colh sopa de açucar
20 gr de fermento de padeiro fresco (coloquei 1 colher de chá de fermento seco)
Coloque os ingredientes pela ordem indicada na MFP e escolha o programa "amassar". Verifique se a massa forma uma bola e, se notar que está muito mole, junte mais um pouco de farinha. Corte a massa em triângulos, molde os croissants e coloque vários recheios (fiambre, queijo, presunto, nutella, etc.). Barre com leite, azeite ou margarina para que a superfície fique brilhante e estaladiça. Deixe levedar no forno a 50º durante 30 a 40 minutos. Suba a temperatura até aos 200º e deixe cozer por 20 minutos ou até dourar.
Fonte: Fórum Bimby (Irebelo)

6 comentários:

Mundo de Alice disse...

hum
que delicia!!!

argas disse...

Lindos! Ia bem um ao lanche! :)

Elisabete disse...

Que lindos croissants Amiga. Ficaram lindos e deve ser saborosíssimos.

Almudena disse...

Gostei imenso deste petisco e espero faze lo muito cedo na minha MFP.
Obrigadinha e beijinhos.

Isabelocas disse...

Já experimentei e adorei, ficaram lindos.

gasparzinha disse...

Estes cachitos evocam-me memória tão boas!

A querida Irebelo sabia T-U-D-O!!

Beijinhos.