segunda-feira, 22 de setembro de 2008

Mousse de Três Chocolates






75g de chocolate preto
75g de chocolate de leite
75g de chocolate branco
7o0 ml de leite (para as mousses)
1 pacote e meio de cuajada
1 pacote de bolachas chipmix chocolate preto
1 colher de chá de manteiga
4 colheres de sopa de leite (para a base)

Comece por fazer a base de bolacha misturando com as mãos as bolachas, o leite e a manteiga. Distribua a base por tacinhas. Numa panela coloque o chocolate preto, o leite frio (250 ml) e 1/2 pacote de cuajada. Misture tudo muito bem e ligue o lume. Vá mexendo sempre até ferver e deixe engrossar durante 2 minutos. Coloque o creme negro por cima da base de bolacha e deixe arrefecer (arrefece em 10 minutos). Faça o mesmo para o creme de chocolate de leite e para o creme de chocolate branco. Deixe sempre arrefecer as camadas. Por fim salpique com raspas de chocolate e leve ao frigorífico.

6 comentários:

claudia disse...

Pecado da gula....adorei!

Flor de Sal disse...

Olha queisso é pecado! Mas que GRANDE pecado!

Téia disse...

Patanisca querida, eu postei hoje uma terrrina aos três chocolates. Legal, né? A sua receita está maravilhosa. Bj grande.

UMA CASA NO NORTE disse...

Se há sobremesa a que eu não resisto é uma boa mousse de chocolate.
Beijinhos

Paula disse...

uma sobremesa mesmo par mim!! deve ser deliciosa.
O mal da leitura de alguns blogs é que me fazem uma fome e saio daqui e vou comer, desta vez vou procurar uma tabelete de chocolate...

Luciana Macêdo disse...

Além de gostoso tem um bonito visual.
Bjs!