terça-feira, 26 de agosto de 2008

Sanduíche light de atum


Fatias de pão integral
Coalhada temperada com sal e pimenta
Pickles cortados em pedaços pequenos
Pepino cortado em rodelas finas
Atum em azeite
Corte o pão em fatias e faça torradas. Barre com coalhada e junte os pickles, o atum e o pepino.
Para fazer a coalhada coloque 2 iogurtes naturais dentro de uma peneira para que saia todo o soro. Este processo pode durar 24h até que o sabor amargo do iogurte desapareça. Tempere depois com sal, pimenta. Também pode juntar azeite, azeitonas, ervas...

1 comentário:

risonha disse...

era o que bastava para o meu almoço.
fazes uma para mim? pleaseeeeeeee!!!!!!!!!!!