Cozinhar é o mais privado e arriscado ato. No alimento se coloca ternura ou ódio. Na panela se verte tempero ou veneno. Cozinhar não é serviço.
Cozinhar é um modo de amar os outros.
(Mia Couto - O Fio das Missangas)
terça-feira, 1 de julho de 2008
Molho cocktail
2 colheres de sopa de maionese 2 colheres de sopa de pickles picados 1 colher de sopa de molho de tomate (polpa de tomate refogada em cebola e azeite) Sal, pimenta 1 colher de sopa de vinho do Porto
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