quinta-feira, 27 de dezembro de 2007

Quiche de Queijo de Cabra e Massa Filo


1 courgette
1 cenoura
150g de queijo de cabra (utilizei queijo curado)
2 ovos
Sal, pimenta, oregãos
Natas ou leite qb
Massa filo (utilizei metade de uma embalagem)

Pincele com azeite o fundo da tarteira. Disponha na tarteira as folhas de filo duas a duas, pincelando com azeite algumas das folhas.
Rale os legumes e o queijo e coloque por cima da massa. Bata os ovos com o leite e tempere. Coloque o líquido por cima dos outros ingredientes e leve ao forno por meia hora.
Nota: Receita retirada do fórum Petiscos (receita adaptada)

4 comentários:

risonha disse...

rapariga, tu tens sempre umas receitas tão boas aqui no teu blog, que eu fico a babar cada vez que cá venho. parabéns

anna disse...

Ainda não comprei massa filo, mas já a vi no supermercado...
Parece boa a tarte, queijinhos de cabra é dos meus preferidos!

Elvira disse...

Que bela e boa quiche! :-)

Feliz Ano Novo! Beijos.

Brites disse...

Feliz Ano 2008!
Muitos beijinhos!