Tiramissu do Jamie Oliver

Creme de Tiramissu

Bolo de Chocolate
4 cafés expresso
Natas frescas batidas
Raspas de chocolate

Faça o bolo de chocolate assim (sem as nozes) ou assim (sem as ginjas).
Parta o bolo em fatias e derrame o café aromatizado com o rum ou brandy (como sugere a receita do tiramissu) por cima das fatias. Deixe arrefecer.
Faça o creme do tiramissu e coloque por cima das fatias de chocolate. Se quiser que este creme fique mais firme pode juntar 2 folhas de gelatina (hidratadas e derretidas no microondas). Bata as natas e faça a última camada do doce. Salpique com chocolate ralado.


Nota: a receita original é um pouco diferente e está aqui