Hoje trago uma sugestão saudável, que permite substituir o pão. É bastante saboroso e pode ser utilizado para fazer sanduiches.
3 Ovos
90 g queijo creme ou
quark
1 pitada Sal
Sementes de sésamo e
chia q.b
Bater as claras em
castelo com a pitada de sal até ficarem firmes;
Noutra taça, misturar
as gemas com o queijo, sem precisar de bater muito; Envolver as gemas com o
queijo nas claras de forma a não perderem muito ar;
Num tabuleiro, colocar
papel vegetal, deitando pedaços da massa com uma colher;
Espalhar as sementes
de sésamo e de chia por cima;
Levar ao forno a 160
graus durante entre 25 a 30 minutos ou até ficar dourado.
Receita original aqui
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