Entre uma festa e outra, convém ir comendo umas coisinhas saudáveis :)
Já partilhei aqui algumas ideias para fazer iogurtes sem iogurteira. Hoje deixo-vos mais outra. Se o forno estiver morno (desligado), basta colocar os iogurtes num saco térmico e deixá-los lá dentro durante a noite. O saco e os copinhos são da Tescoma, mas podem utilizar outros copos e sacos térmicos.
1 litro de leite do dia
1 iogurte natural
4 colheres de sopa de açúcar de baunilha
Tradicional
Ferva o leite e deixe arrefecer até aos 50º. Adicione o açúcar e o iogurte e mexa bem. Coloque imediatamente nos copinhos, coloque as tampas e feche o saco térmico. Deixe dentro do forno (desligado) morno (a rondar os 40º) durante a noite.
Guarde os copos no frigorífico.
Bimby
Aqueça o leite com o açúcar 5min/50º/vel4. Adicione o iogurte e programe 10seg/vel6. Coloque imediatamente nos copinhos, coloque as tampas e feche o saco térmico. Deixe dentro do forno (desligado) morno (a rondar os 40º) durante a noite.
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