Pão de Carnes

200 ml de água morna

100 ml de leite morno

2 colheres de sopa de margarina

2 ovos inteiros
1 colher e meia (de chá) de sal
700g de farinha tipo 65
1 colher (de chá) de fermento Ramazotti

1 chávena (de chá) de frango assado no forno desfiado

3 fatias de carne assada

1/2 chávena (de chá) de molho de assar as carnes

10 fatias de chourição

Azeitonas

Oregãos

1/2 chávena de queijo ralado

1 ovo batido para pincelar

Coloque o leite, água, margarina, ovos, molho das carnes, sal, farinha e fermento na cuba da máquina de fazer pão. Escolha o programa "massa". Quando a massa estiver pronta unte um pirex com bastante azeite e alterne pequenas camadas de massa com os outros ingredientes: carne assada com queijo, frango com azeitonas, chourição com queijo, etc. A última camada deve ser de massa, que depois é pincelada com ovo batido. Leve ao forno para levedar (a 50 graus) mais uma vez por uma hora enquanto a massa duplica de volume. Suba a temperatura até aos 200 graus e deixe no forno até dourar (mais ou menos durante 45 minutos).