E cá estamos outra vez a comemorar o dia um... na cozinha. Neste mês o desafio é partilhar uma receita de peixe. Deixo-vos uma ideia muito simples para dar um sabor diferente ao salmão grelhado
4 postas de salmão grelhado (temperado com sal)
Sumo de 1 laranja
1/2 cebola picada
1 dente de alho
1 fio de azeite
Endro qb
Sal e pimenta
Refogue a cebola e o alho em azeite. Junte o sumo e os temperos e deixe reduzir. Verta por cima das postas de salmão e sirva imediatamente.
14 comentários:
Exatamente o que vou fazer hoje. Otima ideia. Obrigada
Abraco
Eu também escolhi o salmão para este dia.
O teu ficou uma delicia
Gostei muito
bjs
Simples mas com certeza cheio de aroma e sabor.
Beijinhos, Paula
A combinacao de laranja e salmao e optima!
Bjs
Salmão é um dos meus peixes preferidos, e como aromas citricos ainda melhor :)
Beijinhos
http://miascuisinemf.blogspot.pt/
Olá,
Gostei da tua sugestão.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2014/07/dia-01-na-cozinha-desfeita-de-filetes.html
Olá ;)....
Espectacular de aspecto e excelente sugestão :D....
beijocas
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
É um dos meus peixes preferidos e assim temperado fica uma delícia. bjs carla sousa
Deve ter ficado uma delícia. beijinhos
http://nacozinhadasara.blogspot.pt/
Uma boa sugestão, pois o endro combina mesmo bem com a laranja.
Adoro salmão, acho que liga muito bem com várias ervas aromáticas o teu salmão deve ter ficado delicioso!
Bjs
Ana
http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/
Adoro a combinação do endro com a laranja, resulta muito bem!
O salmão também foi a minha escolha! É um peixinho que adoro e essa combinação cítrica com o endro deve ter ficado fantástica :)
Beijinhos *
Vânia
Que combinação de sabores deliciosa... adorei!
Beijinhos
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