Marisco (camarão, ameijoa, berbigão, etc.)
1 pimento
1 cebola
5 dentes de alho
5 colheres de sopa de molho de tomate
1 molho de coentros
1/2 cálice de rum
Sal e pimenta
1 colher de chá de Maizena
5 colheres de sopa de leite
10 azeitonas descaroçadas
Azeite
Faça um refogado com azeite e a cebola e os alhos picados. Junte o tomate, o pimento e as azeitonas e deixe ferver. Acrescente o rum e, quando estiver apurado, junte o marisco. Deixe ferver até que as cascas comecem a abrir.
Numa panela à parte, coza a massa em bastante água, sal e azeite. Escorra a massa e envolva-a no molho.
Misture a maizena com o leite e envolva na massa já misturada com o marisco. Salpique com coentros e rectifique os temperos. Coloque tudo dentro de um papelote feito em papel de alumínio (um por pessoa), feche bem e leve ao forno quente. Sirva bem quente e abra os papelotes só quando estiverem no prato no momento de servir.
14 comentários:
Que delicia.. super original..
beijinhos
Adorei essa ideia de colocar a massa no papelote ;)
Bjos
Estas massas são sempre uma delícia!
Que delícia, deve ficar com uma sabor apuradíssimo.
Maravilhoso.
Hmmm adoro massas!! Que bom aspecto!! :P
gostei da ideia, dever mt bom.
bj
Devia estar 5 estrelas...beijo**)
Os pratos feitos assim ficam muito saborosos.
Beijinho
Nunca tinha visto massa em papelotes, mas parece-me bem. Os ingredientes são todos do meu agrado. Deve ser uma delícia.
Beijinhos.
Susana B.
Adoro pastas! E este teu spaghetti está servido de uma maneira muito muito original, nunca tinha visto nenhuma receita com pasta em papelote. Mas acredita que gostei mesmo da receita, deliciosa :)
Beijinhos*
Fico a pensar que o dia devia ter o dobro das refeições, para que pudessemos provar todas as iguarias que por aqui andam :) Nunca tinha visto nenhuma receita de massa em papelote, mas já me convenceu!
Gostei da ideia e do aspecto final!
Beijinhos
uam receita muito original e qu cheirinho que devia vir desse papelote:-)
Que ideia fixe para a massa :)
Tem um aspecto de babar...
Beijinhos
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