Pão integral com flocos de trigo

Para um pão de 500g

205g de água morna
15g de farinha de milho

1 colher de sopa de sementes de linhaça

1 colher de chá de sal grosso

20g de flocos de trigo

1/2 colher de chá de açúcar amarelo

280g de farinha tipo 65

45g de farinha integral

1/4 de embalagem de fermento fresco (embalagem de 25g) ou 1/2 colher de chá (mal cheia de fermento seco)

Coloque na cuba os ingredientes pela ordem apresentada e escolha o programa "pão integral".
Fonte: Livro de receitas da Tefal Home Bread XXL (receita alterada)