Cozinhar é o mais privado e arriscado ato. No alimento se coloca ternura ou ódio. Na panela se verte tempero ou veneno. Cozinhar não é serviço.
Cozinhar é um modo de amar os outros.
(Mia Couto - O Fio das Missangas)
quinta-feira, 17 de julho de 2008
Pão Meio Integral I
330g de água tépida
1 colher de chá de sal
300g de farinha integral
200g de farinha de trigo (tipo 65)
1 saqueta de fermento vahiné
Coloque todos os ingredientes por esta ordem na máquina de pão. Seleccione o programa e desenforme.
4 comentários:
O pao ficou com uma textura maravilhosa.
beijinhos
Belo pãozinho!
que rico pãozinho,nham nham..........jinhos
Fiz o teu pão e adorei, obrigado por partilhares...
Beijo
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