Cozinhar é o mais privado e arriscado ato. No alimento se coloca ternura ou ódio. Na panela se verte tempero ou veneno. Cozinhar não é serviço.
Cozinhar é um modo de amar os outros.
(Mia Couto - O Fio das Missangas)
quarta-feira, 25 de fevereiro de 2009
bacalhau no forno
2 postas de bacalhau
4 batatas
Salsa, azeite, cebola cortada em rodelas finas
Colorau, sal e pimenta
Alho
Num recipiente de barro coloque todos os ingredientes. Leve ao forno até que as batatas fiquem bem cozidas.
1 comentário:
E está feito! Nada mais simples do que isto, e no entanto parece ser mesmo apetitoso :)
Beijinhos e boa semana!!
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