Marmelada

800 g marmelo com casca, sem caroços e cortados em pedaços

600 g açúcar

1 limão descascado, s/ parte branca e s/ caroços

 

Bimby

 

Coloque no copo o marmelo, o açúcar e o limão e triture 30 seg/vel 9.

Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo e programe 30 min/100°C/vel 3. Coloque em taças e deixe arrefecer.

Tradicional

Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe ferver em lume brando durante 40 min. Junte um pouco de água se começar a colar ao fundo. Triture o marmelo até formar um creme homogéneo. Coloque em taças e deixe arrefecer.