Salame de chocolate paleo

200g de chocolate negro 70% de cacau

300 g mix frutos secos

150 g manteiga

50 g mel

4 gemas

Cacau em pó para polvilhar

 

Tradicional

Deite numa tigela o mel e as gemas e bata até formar um creme esbranquiçado. 

No micro-ondas coloque a manteiga e o chocolate e programe 30 segundos na potência máxima, repita o processo se necessário.

Adicione os frutos secos e envolva bem.

Deite numa forma de bolo inglês, previamente forrada com película aderente. 

Leve ao frigorífico até solidificar.

Corte em quadrados e salpique com o cacau em pó.

Bimby

Deite no copo o mel e as gemas e programe 5min/vel6.

No micro-ondas coloque a manteiga e o chocolate e programe 30 segundos na potência máxima, repita o processo se necessário.

Adicione os frutos secos e envolva bem 5seg/Vel6.

Deite numa forma de bolo inglês, previamente forrada com película aderente. 

Leve ao frigorífico até solidificar.

Corte em quadrados e salpique com o cacau em pó.