Oopsies

Hoje trago uma sugestão saudável, que permite substituir o pão. É bastante saboroso e pode ser utilizado para fazer sanduiches.

3 Ovos

90 g queijo creme ou quark

1 pitada Sal

Sementes de sésamo e chia q.b

 

Bater as claras em castelo com a pitada de sal até ficarem firmes;

Noutra taça, misturar as gemas com o queijo, sem precisar de bater muito; Envolver as gemas com o queijo nas claras de forma a não perderem muito ar;

Num tabuleiro, colocar papel vegetal, deitando pedaços da massa com uma colher;

Espalhar as sementes de sésamo e de chia por cima;

Levar ao forno a 160 graus durante entre 25 a 30 minutos ou até ficar dourado.

Receita original aqui