Bolo Minecraft de cacau

430g de açúcar

1 colher de sopa de essência de baunilha

2 chavenas de chá de farinha(360 gr)

1 chavena de agua (300 gr) com 4 colheres de sopa de cacau em po ( tudo misturado)

1/2 chavena de oleo(140 gr)

6 ovos (usei classe L)

2 colheres de fermento

Bimby

Batem-se as claras em castelo 6 minutos, vel 3 ,tem 37, verificar se nao estiverem bem batidas, bater mais uns minutos

Sem lavar o copo, batem-se as gemas com o açucar, 5 minutos, vel 3 ou 4, Adicione o cacau e o oleo .

Bata mais 1 min, vel 3.

Junte a farinha e o fermento,30 seg, vel 3

Por fim envolva as claras em castelo 15 seg, vel 3 ou ate estarem bem envolvidas, eu fui ate à veloc 5

Vai ao forno em forma untada e polvilhada de farinha durante cerca de 1h a 180º.

Cobertura

1 pacote de natas

200g chocolate

2 colheres de chá de geleia de marmelo

1/2 chávena de avelãs picadas

Depois de desenformado picar o bolo com um garfo e regar com 1/2 chávena de leite com 2 colheres de sopa da cobertura. Guardar no frigorífico.

Opções de recheio:

Natas batidas com cerejas frescas

Molho de chocolate

Compota de framboesa

Brigadeiro e nozes

Fonte: fórum bimby (receita alterada)