600ml de leite gordo do dia
1 iogurte natural
4 colheres de sopa de açúcar amarelo
1 colher de sopa de leite em pó
Coloque o leite num fervedor e ferva. Adicione o açúcar e mexa bem. Deixe arrefecer à temperatura ambiente e remova a nata que se formou à superfície. Quando estiver ainda ligeiramente morno (semelhante à temperatura de 37º) adicione o iogurte e o leite em pó e mexa bem. Leve à iogurteira durante 8h.
Genial esta receta para preparar yogurt natural. Tomo nota y la hago este fin de semana.
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