Bolo da caneca com manteiga de amendoim

Para 1 bolo

30g de manteiga
30g de chocolate negro
1 colher e 1/2 de manteiga de amendoim
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar mascavado
5 colheres de sopa de farinha com fermento

Para decorar
1 colher de chá de manteiga de amendoim
Raspas de chocolate qb

Comece por derreter a manteiga e o chocolate no micro-ondas durante 30 a 40 seg. Adicione os restantes ingredientes e bata muito bem. Programe mais 50 segundos, retire, adicione a manteiga de amendoim e as raspas para decorar e programe mais 40 seg.

Fonte: The Telegraph