Panquecas com gelado de framboesa

Para aproveitar os últimos dias de calor, hoje trago-vos umas panquecas fofinhas que são preparadas com um mix que pode ter sempre em casa. O gelado pode ser feito com framboesa ou com qualquer outro fruto. Os meus preferidos são os pêssegos, mirtilos ou morangos. Congele antecipadamente e saboreie o verão durante todo o ano.

 

 

Uma dose de panquecas (utilizei este mix caseiro)
Uma dose de gelado super rápido de framboesa
Uma dose de chocolate temperado

Faça as panquecas e reserve. Barre com o chocolate e sirva com o gelado.