sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

Mexilhões à Galega




1 kg de Mexilhão
1 Pimento verde
1 Pimento Vermelho
1 Cebola
Azeite e Vinagre
Salsa
Pimenta
1 Ovo cozido (facultativo)
1 Tomate maduro (facultativo)

Limpe os mexilhões e abra-os em lume forte sem adicionar líquidos.

Reserve apenas a concha que tem mexilhão e disponha-as numa travessa.

Pique em cubos muito pequeninos os ingredientes sólidos, misture-os bem com o azeite e o vinagre, tempere com a pimenta e ponha uma porção em cada mexilhão.

Fonte: Outras Comidas
às

11 comentários:

  1. Ondina Maria13 de janeiro de 2012 às 11:33

    Ficaram muito bonitos, adorei o colorido. Já provava umas conchinhas :)

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  2. Beth Martins13 de janeiro de 2012 às 11:35

    Comi uma vez e adorei amiga!

    Estas estam com um aspecto fantàstico, parabens!

    bjs

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  3. Raquel Alabaça13 de janeiro de 2012 às 11:59

    Eu não sou adepta do mexilhão, mas o meu marido ía gostar disto!

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  4. MissB13 de janeiro de 2012 às 14:14

    Parece ser uma delicia! :) hummmm

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  5. Paula13 de janeiro de 2012 às 15:24

    Adoro estes mexilhões! Que boa lembrança! Bjs

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  6. risonha13 de janeiro de 2012 às 16:12

    que colorido mais lindo... tem mesmo cara de Verão e de dias de calor!

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  7. Magali15 de janeiro de 2012 às 16:58

    Sónia, precisava de saber o nome e marca dos canudos de chocolate que comprou no Lidl para fazer a charlotte de chocolate e morango.

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  8. turbolenta19 de janeiro de 2012 às 18:27

    Apenas os tenho cozinhado ao natural.
    Mas como petisco num dia quente de Verão, esta parece-me ser uma boa opção e bastante diferente do que habitualmente comemos por cá.

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  9. Anónimo23 de janeiro de 2012 às 01:37

    Menina, que delicia.. uma vontade de chegar o fim de semana logo, abrir uma cerveja e sentar ao lado desse seu prato. Beijos

    Karina Batista
    mariacarambola.wordpress.com

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  10. Espaço Artesanal28 de janeiro de 2012 às 21:29

    Nossa que tortura essa foto!!!
    Vim conhecer seu blog e já estou te seguindo...passa pra conhecer o meu e me segue tbm...será um prazer ter vc por lá!!!
    Bjo
    http://espacoartesanall.blogspot.com/

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  11. Bog CaminhodeSantiagoporlavoura14 de fevereiro de 2012 às 13:55

    Espero que saibas quem eu seja! Sou o peregrino Atleta que passou pela Pousada da Juventude muito bonita e que disseste ter sido atleta do Atletismo.....Depois disso já fiz em 2011 1290 kms desdde do Algarve / Olhão terra do Mixelhão até santiago em 48 dias a andar, média de 30 Kms dia....tenho seguido vossas receitas, mas só ligadas ao vegeterianismo....beijos

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