quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Bruschetta de salmão fumado




Pão alentejano
Salmão fumado salpicado com limão
Molho de iogurte com mostarda: iogurte natural, sumo de limão, mostarda à antiga, sal e pimenta e uma colher pequena de compota de figo (ou mel)
Rúcula

Parta o pão em fatias bem finas e torre na torradeira (pode esfregá-lo com alho). Por cima de cada fatia, coloque o salmão temperado com salpicos de limão. Cubra com o molho de iogurte e a rúcula.
às

7 comentários:

  1. Felismina28 de setembro de 2011 às 21:30

    Que delicia !!!

    Bjs.

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  2. Anónimo28 de setembro de 2011 às 23:39

    Menina, que delícia de bruschetta. Adoro salmão defumado, mas por aqui é tão caro. Um pacotinho que não dá pra nada custa mais de R$ 15.

    Ah, estou de casa nova. Quando puder faça uma visita.

    Beijão

    Karina
    mariacarambola.wordpress.com

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  3. Luisa Alexandra29 de setembro de 2011 às 10:17

    O meu marido adora salmão fumado, tenho que lhe fazer esta receita!

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  4. saboracasa29 de setembro de 2011 às 15:31

    Adorei o molho - já guardei.
    Obrigada pela partilha
    bjs até breve
    Paula

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  5. Anónimo3 de outubro de 2011 às 01:23

    Ah! Brusquetas, minha perdição. Beijocas, Adrina.

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  6. Olguinha19 de outubro de 2011 às 23:02

    uma ideia muito original!

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  7. Roseli Gomes27 de janeiro de 2012 às 14:42

    Boa Tarde

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