sábado, 30 de maio de 2009

Cachitos de fiambre e queijo na MFP


50 gr de manteiga (coloquei 50% manteiga e 50% margarina)
1 ovo
120 gr de leite
300 gr de farinha de trigo tipo 55
1 colh. chá de sal
1 colh sopa de azeite
2 colh sopa de açucar
20 gr de fermento de padeiro fresco (coloquei 1 colher de chá de fermento seco)
Coloque os ingredientes pela ordem indicada na MFP e escolha o programa "amassar". Verifique se a massa forma uma bola e, se notar que está muito mole, junte mais um pouco de farinha. Corte a massa em triângulos, molde os croissants e coloque vários recheios (fiambre, queijo, presunto, nutella, etc.). Barre com leite, azeite ou margarina para que a superfície fique brilhante e estaladiça. Deixe levedar no forno a 50º durante 30 a 40 minutos. Suba a temperatura até aos 200º e deixe cozer por 20 minutos ou até dourar.
Fonte: Fórum Bimby (Irebelo)
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7 comentários:

  1. Os Olhos de Alice30 de maio de 2009 às 13:37

    hum
    que delicia!!!

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  2. argas30 de maio de 2009 às 16:06

    Lindos! Ia bem um ao lanche! :)

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  3. Elisabete30 de maio de 2009 às 17:54

    Que lindos croissants Amiga. Ficaram lindos e deve ser saborosíssimos.

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  4. Almudena30 de maio de 2009 às 19:30

    Gostei imenso deste petisco e espero faze lo muito cedo na minha MFP.
    Obrigadinha e beijinhos.

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  5. Isabelocas30 de maio de 2009 às 20:14

    Já experimentei e adorei, ficaram lindos.

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  6. Susana Gomes 30 de maio de 2009 às 20:41

    Estes cachitos evocam-me memória tão boas!

    A querida Irebelo sabia T-U-D-O!!

    Beijinhos.

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  7. Lina Martins15 de março de 2020 às 19:18

    Saudades da Irebelo e do fórum dos bimbólicos...
    Obrigada pela receita agora adaptada à MFP.

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