Para 4 copos de shot
2 bolachas Maria
2 iogurtes com açúcar de cana (usei os iogurtes do Lidl)
2 claras
4 colheres de chá de açúcar amarelo
Sumo de 1/2 limão pequeno
Casca de 1/2 limão
1/2 folha de gelatina demolhada em água e derretida no microondas
Comece por bater bem as claras com o sumo de limão e o açúcar até que ganhem consistência de merengue. Envolva as raspas de limão (ou a casca cortada em tirinhas), os iogurtes, a gelatina.
Em copos de shot coloque as bolachas trituradas e por cima o creme de limão. Decore com as restantes raspas e leve ao frigorífico.
Mousse de limão é, de todas, a minha favorita! Para mim ultrapassa qualquer uma! Por acaso nunca fiz, mas lembro-me perfeitamente da minha mãe fazer uma deliciosa quando eu era mais nova! Tenho de lhe pedir a receita :)
ResponderEliminarBeijinhos e uma doce Páscoa!!
Bem bom...não sei se conseguia ficar só com um copinho :P
ResponderEliminarQue bom poder comer doces sem sentirmos a "culpa" do pecado das calorias :D
ResponderEliminarPatanisca, gostei destes shots de limão!
ResponderEliminarSão óptimos quando em casa somos apenas 2. :)
Beijinhos.
NHAMI mousse de limão....
ResponderEliminarBjs
Ola. Em relação aos iogurtes, qual é o sabor?
ResponderEliminarObrigada
Olá Suzy, os iogurtes que utilizei são iogurtes do Lidl, são naturais adoçados com açúcar de cana.
ResponderEliminarObrigada, pois não verifiquei os igredientes. Vou experimentar.
ResponderEliminarolaa. Tentei fazer a mousse as ficou muito liquida, é assim? Como fazes pra derreter a gelatina? Metes no micro com agua? Juntas o merengue com os iogurtes, gelatina e bates tudo?
ResponderEliminarObrigada
Olá. A gelatina derrete-se no micro com umas gotas de água e depois envolve-se com cuidado no merengue, que também se envolve com muito cuidado nos iogurtes. A minha não ficou muito líquida. Experimenta bater muito bem as claras e colocar mais gelatina.
ResponderEliminarnossa que delicia era tudo que eu procurava !!
ResponderEliminarlith ainda melhor!!
parabens
bj
aninha
As minhas claras ficaram um pouco liquidas é normal? Logo vou provar e depois digo como ficou
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