domingo, 12 de dezembro de 2010

Gratinado de legumes com alecrim



1 courgette
1 cebola
1 cenoura
3 dentes de alho
2 batatas
1 fatia de abóbora
3 colheres de sopa de vinho branco
Azeite
Alecrim
Sal e pimenta
Queijo da Ilha ralado
Chouriço partido em pedacinhos (facultativo)

Tradicional

Corte em cubos todos os legumes, misture com os restantes ingredientes e faça um estufado. Quando os legumes começarem a ficar macios retire-os, escorra-os muito bem, coloque num recipiente de pirex ou barro, salpique com o queijo e o chouriço e leve ao forno até dourar.


Bimby

Coloque no copo os legumes partidos em cubos e faça um estufado: 20 min. Colher Inversa Vel. Colher. Escorra os legumes e coloque-os num recipiente de barro. Salpique com queijo e chouriço e leve ao forno até dourar.

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16 comentários:

  1. ameixa seca12 de dezembro de 2010 às 18:08

    Adoro este tipo de gratinados :)

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  2. Sandreane12 de dezembro de 2010 às 20:47

    Nham!Nham!
    Está com um aspecto maravilhoso...
    Bjos!

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  3. Unknown12 de dezembro de 2010 às 21:02

    Que bom aspecto...bjiinhos

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  4. SoraiaSilva13 de dezembro de 2010 às 09:45

    Que delicioso acompanhamento :p
    Beijinhos*

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  5. Célia13 de dezembro de 2010 às 10:46

    Simples e fantástico.
    Obrigado pela sugestão.
    Beijinho.

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  6. Andréa Santana13 de dezembro de 2010 às 12:27

    Aqui só tem receitas maravilhosas!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    bjs,Andréa....

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  7. Sandreane13 de dezembro de 2010 às 12:43

    Nhami! Nhami!
    Que aspecto maravilhoso :)
    Bjos!

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  8. moranguita13 de dezembro de 2010 às 16:29

    hum que belos legumes
    uma maneira 5 estrelas de os saborear
    beijinhos

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  9. Anónimo17 de dezembro de 2010 às 11:38

    Olá Kika, fiquei aqui pensando encontramos courgette e queijo da ilha no Brasil?

    beijos

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  10. Patanisca21 de dezembro de 2010 às 14:55

    Olá Sónia. Talvez encontres em mercearias portuguesas. O queijo da ilha pode ser substituído por outro qualquer, desde que o sabor seja bastante forte.

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  11. Unknown21 de dezembro de 2010 às 16:02

    HOW HOW HOW!!!!!
    Passei para desejar-te um FELIZZZ NATAL e um 2010 MAGNIFICO!!!!!
    bjossss

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  12. garlutti21 de dezembro de 2010 às 20:29

    HOLA DESDE VIGO ESPAÑA ..... gosto moito das sua cocinha e do seu blog FELIZ NATAL MARIMI

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  13. Karina22 de dezembro de 2010 às 03:15

    Menina, uma vontade de preparar sua receita aqui. Mas não entendi o que é o estufado, rs. Beijão

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  14. turbolenta22 de dezembro de 2010 às 22:11

    Passei apenas para desejar um Bom Natal.
    bjs

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  15. Catarina Nogueira23 de dezembro de 2010 às 10:57

    Só o facto de ter queijo da ilha já me conquistou! (e claro que adoro os legumes, senão o queijo não chegava, lol)

    E o alecrim é uma bela ideia, gosto de por em imensos pratos!

    Já agora... Feliz Natal!

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  16. Brinquinho da cantareira17 de janeiro de 2011 às 11:51

    QUE MARAVILHA...VOU FAZER ESTA RECEITA...nÃO SOU BOA COZINHEIRA...MAS VOU TENTAR:)

    SUUUUUUUUUrrisinhos:)

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