quinta-feira, 23 de julho de 2009

Portobello Recheados III


2 cogumelos Portobello
1 cebola pequena
2 dentes de alho
5 tomates maduros
Sal, pimenta e oregãos
2 fatias de chourição
2 fatias redondas de queijo
Azeite

Refogue em azeite a cebola e o alho picados. Junte os tomates também picados (pode retirar a pele e as sementes). Quando o molho estiver apurado, coloque uma porção por cima de cada cogumelo. Junte o queijo e o chourição e salpique com oregãos. Leve ao forno durante 30 minutos.

16 comentários:

  1. Isto para mim é um manjar... adoro este tipo de petiscos!!!!


    Olha, pensa lá na verificação de palavras, isto irrita tanto....

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  2. humm está com um aspecto super delicioso!!!

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  3. nossa..que maravilha de receita..tudo de bom...bjus

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  4. Que óptimo aspecto... também já fiz estes cogumelos recheados e adorei.

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  5. Delicioso: o aspecto, confirmo; o sabor, aposto!
    Bjs

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  6. Gosto muito de cogumelos, estes recheados devem ficar um delicia.
    bjs,
    Paula.

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  7. Parece-me ser uma delícia.ESte tipo de cogumelos é realmente muito saboroso. Pena que atinja preços exorbitantes.
    Mas esta receita agradou-me.
    Quanto à nota que me deixou sobre os iogurtes gregos e a sua confecção:Tive em tempos uma iogurteira mas desisti pois eles não ficavam bem a meu gosto.POr isso desisti. Mas ao preço a que os mesmos estão, já me lembrei de comprar uma.
    E feitos em casa ficam assim tão espessos como os verdadeiros cuja imagem mostrei? É que os que são feitos nas fábricas portuguesas, os chamados iogurtes naturais, ficam totalmente diferentes e como tem de haver sempre uma base de iogurte.. a menos que a base seja o original.
    boa semana

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  8. Nunca provei estes cogumelos, apesar de já algum tempo andar com vontade de os experimentar. Gostei desta receita!

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  9. Portobelos são ótimos para substituir a carne. Basta uma salada e a refeição está completa.
    Bjs!

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  10. Adoro bacalhau...muito bom...receita anotadíssima...bjusss...

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  11. Lindos cogumelos!! Sou fã de carteirinha! Parabéns!! Um beijo!
    Orlando Baumel

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  12. ai isto para mim servai ja de jantar sao optimos e rechados ai ja tenho agua na boca
    beijocas

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