Bolo de azeitonas com queijo feta

200 g de farinha com fermento
3 Ovos
40 g de azeite
160 g de leite
60 g de azeitonas pretas descaroçadas
150 g de queijo feta
Oregãos
1 colher de chá de fermento
Pimenta moída

Ligue o forno a 180º ou a MFP no programa cozer, duração 1 hora (retire as pás previamente).Numa taça misture os ovos, o leite,o queijo e o azeite. Tempere com pimenta moída e uma pitada de sal .Incorpore a farinha com o fermento e depois adicione o queijo, as azeitonas e os oregãos, misturando bem.

Leve a cozer no forno até estar dourado, ou teste com o palito.Se optar pela MFP, que se encontra ligada com o programa a decorrer, quando faltarem 50 minutos ,abra a tampa e verta a mistura para a cuba.Quando terminar desenforme, arrefeça sobre uma rede e sirva.

Fonte: Sabores de Canela (receita alterada)