Salada para a Manuela

A Manuela está de dieta e, agora que comemora o 2º aniversário, o Delícias e Companhia lançou um desafio. Só agora reparei que hoje era o último dia para participar. Aproveitei alguns ingredientes que tinha no frigorífico e inventei uma salada que saiu muito saborosa. Parabéns pelo aniversário do Delícias!!

Para 2 pessoas

6 folhas grandes de alface

2 latas de atum (em água)

2 pêras maduras

Molho
2 iogurtes naturais

Sal e pimenta

1 colher de chá de azeite

1 colher de café de vinagre balsâmico

Salsa picada

1 dente de alho picado

Queijo em lascas (opcional)

Lave bem as folhas de alface e parta-as em pedaços. Retire a casca das pêras e corre-as em fatias. Numa saladeira coloque uma camada de alface, uma camada de pêras e uma camada de atum. Cubra com o molho e salpique com as lascas de queijo.