Iogurte caseiro de Ferrero Rocher

1 iogurte natural

1 copo (dos de iogurte) de leite em pó (este ingrediente não estava na receita original)

1 litro de leite

16 Ferrero Rochés (eu coloquei 6 e juntei mais um pouco de chocolate de culinária)

14 colheres de chá de açúcar (eu coloquei 3)

Misture o leite com o leite em pó e o iogurte. Derreta os chocolates no micro com um pouco de leite e mexa bem. Junte todos os ingredientes e bata com a varinha mágica. O procedimento para fazer iogurtes no forno é este. Quando o iogurte está pronto, forma-se uma película mais escura por cima.

Nota: Não fica muito doce e o sabor é suave. Se preferirem um sabor mais intenso podem fazer a receita original.

Fonte: http://yaourtsamania.canalblog.com/

Receita original: http://www.latablemonde.fr/Recette-de-cuisine/Yaourts/Le-yaourt-du-vendredi-Ferrero-rocher.html?ed=95

Prémio "Perú"

Este prémio vem de Espanha e foi enviado pela Almudena, muchas gracias Almudena :)

Las reglas del premio son elegir otros 5 blogs que considere merecedores de este premio por su creatividad,diseño,material interesante y que aporte algo positivo a la comunidad bloguera sin importar su idioma.

Encontrei na semana passada um blog francês delicioso e, como para atribuir este prémio não importa o idioma, aqui vai o prémio para este blog francês, sobre iogurtes caseiros com aromas/ingredientes muito originais: La yaourtière de Samania

Bolo de Aniversário

(para 15 fatias)

1 bolo de chocolate

1 pacote de natas frescas para bater

1 lata de leite condensado light

1 colher de sopa de manteiga

50g chocolate negro

Frutos vermelhos

Compota de framboesa (1 colher de sopa)

3 iogurtes naturais

4 folhas de gelatina

Whisky qd

Leite qb

Faça o bolo e deixe arrefecer. Divida o bolo em 3 partes (para fazer 2 camadas). Faça uma receita de brigadeiros (misture o leite condensado com 50g de chocolate e 1 colher de sopa de manteiga. Mexa até engrossar).

1ª camada: Misture metade do brigadeiro ainda quente com um pouco de leite e 1 folha de gelatina (previamente hidratada em água fria).

2ª camada: Misture os iogurtes com a compota e os frutos vermelhos frescos e cortados em pedaços. Derreta as 3 folhas de gelatina e envolva tudo.

Cobertura

Barre o bolo com o que restou do brigadeiro e junte algumas colheradas de chantilly. Distribua alguns frutos vermelhos por cima.

Iogurte caseiro com pêssegos

1 litro de leite meio-gordo pasteurizado (à temperatura ambiente)

1 iogurte natural
2 colheres de sopa de açúcar amarelo

1 medida (copo de iogurte) de leite em pó

Canela em pó
Pêssego em lata

Comece por esterilizar os potes (30 segundos no microondas).

Misture bem todos os ingredientes e coloque os iogurtes nos recipientes de vidro. No fundo dos recipientes coloque o pêssego e coloque-os no forno. Aqueça o forno até aos 65º e desligue-o. Duas horas depois volte a ligar o forno até que este atinja os 50º e desligue novamente. Deixe os iogurtes dentro do forno por 7 a 8 horas. Depois, retire os iogurtes do forno, coloque as tampas e leve ao frigorífico.

Carne de Porco à Alentejana

Depois coloco a receita :)

Gelado de brigadeiro com morangos e natas

As Receitas da Patanisca fazem hoje um ano!!!!

1 ano
124 receitas
38 000 visitas
221 visitas diárias
2 prémios

E para comemorar, aqui vai um gelado de chocolate com morangos.

Gelado de Brigadeiro

1 lata de leite condensado Light
1 lata de leite normal
50g de chocolate negro
2 gemas

Num tacho, misture os leites e o chocolate até que este comece a derreter. Retire do lume. Separe as claras das gemas e vá incorporando as gemas (passadas por uma peneira) com cuidado. Leve novamente ao lume brando até engrossar.

Acompanhe com morangos, natas batidas e raspas de chocolate.

Bolo de Chocolate com Frutas

Base: Bolo de Chocolate Fofo (fiz metade da receita, dá para 7 pessoas)

Recheio: 70g de chocolate amargo, 1 colher de sopa de margarina, 3 colheres de sopa de leite (derreter no micro e mexer bem)

Cobertura: Natas frescas batidas (meio pacote) com pouco açúcar e frutas variadas (morango, maçã e banana salpicados com limão).

Gelado de brigadeiro com bolo de chocolate

1 lata de leite condensado Light

1 lata de leite normal

50g de chocolate negro

2 gemas

Num tacho, misture os leites e o chocolate até que este comece a derreter. Retire do lume. Separe as claras das gemas e vá incorporando as gemas (passadas por uma peneira) com cuidado. Leve novamente ao lume brando até engrossar. Acompanhe com o bolo de chocolate. Pode ser servido como molho ou como gelado.

Salada fresca de atum

2 latas de atum

4 Tomates maduros
1/2 Pimento
1 Cebola pequena
Alho
Coentros ou salsa
Oregãos
Ovo cozido

1 lata de grão cozido
Sal e pimenta
Azeite e vinagre balsâmico

Pique todos ingredientes em pedaços pequenos e tempere. Sirva fresco.